Assistante administrative dans l’Aube

Vous tenez un commerce à Troyes ou une exploitation viticole dans la Côte des Bar, et le bureau passe après le reste. Je reprends votre administratif à distance, depuis Caen, jusqu’aux dossiers d’embauche des vendangeurs.

  • Basée à Caen (14)
  • Estimation par mail immédiate
  • De 35 à 45 € de l’heure
Estelle Plaud, assistante administrative indépendante à Caen

10 Aube, Grand Est

Chef-lieu
Troyes
Habitants
310 447
Communes
431
De Caen à Troyes
341 km

Les dossiers aubois que vous pouvez me passer

Tout se traite à distance. Vous payez au tarif horaire du domaine, et le contenu de la mission peut changer entre la période des vendanges et le reste de l’année.

  • Boîte à dossiers ouverte, chemises cartonnées classées sur un bureau clair

    Administration générale

    Les mails, les devis et le courrier scanné d’un commerce troyen, traités dans votre messagerie et classés selon vos règles.

    35 € de l’heure
  • Brochure imprimée ouverte sur une table en bois

    Communication et supports

    La fiche de vos cuvées, votre tarif professionnel et la présentation de votre domaine, mis en page pour les salons et les cavistes.

    35 € de l’heure
  • Calendrier de bureau ouvert, une date entourée au stylo

    Ressources humaines

    Les contrats vendanges, les dossiers d’embauche et le planning des équipes, préparés pour la MSA et pour votre gestionnaire de paie.

    40 € de l’heure
  • Notes repositionnables posées au mur pour planifier un projet

    Gestion de projets

    Vos demandes d’aides et vos réponses aux consultations de l’agglomération troyenne, suivies pièce par pièce jusqu’au dépôt.

    40 € de l’heure
  • Salle de séminaire installée, rangées de chaises face à l’estrade

    Organisation d’événements

    Les réservations, les prestataires et les invitations de vos portes ouvertes au domaine ou d’une réunion à Troyes, gérés à distance.

    45 € de l’heure
  • Tri de tickets de caisse et de justificatifs au-dessus d’un portefeuille

    Suivi pré-comptable

    Les factures d’une boutique de Pont-Sainte-Marie ou de Saint-Julien-les-Villas, rapprochées de vos relevés bancaires avant l’envoi à votre expert-comptable.

    45 € de l’heure

Le prix d’une assistante administrative dans l’Aube

L’exemple suit une exploitation viticole des Riceys qui prépare ses vendanges. Le devis ne porte aucune ligne de déplacement.

Cinq heures hebdomadaires suffisent à tenir les dossiers du personnel d’un domaine familial. Embaucher une secrétaire à plein temps engagerait 30 000 à 45 000 € annuels, cotisations incluses, pour un besoin qui culmine quelques semaines par an. Vous pouvez aussi regrouper les heures avant et pendant la récolte.

Exemple

Une exploitation viticole aux Riceys

Les contrats vendanges, les déclarations d’embauche et le planning des équipes de cueillette.

5 h par semaine en ressources humaines, à 40 € de l’heure

Par mois, environ
870 €
Sur un an
10 400 €
Vos 5 heures par semaine 10 400 €
Un poste salarié à temps plein 30 000 à 45 000 €

Calculé sur 52 semaines. Les semaines de congés font baisser le montant réel.

Notre organisation à distance, de Troyes à Bar-sur-Aube

Troyes est à 341 kilomètres de Caen à vol d’oiseau. La mission se déroule dans vos outils, avec un échange en visio quand vous en avez besoin.

  1. Une estimation, puis une demi-heure

    Vous cochez les travaux à déléguer dans le formulaire en ligne, et l’estimation arrive dans votre messagerie dès que vous l’envoyez. Nous la reprenons ensemble lors d’un appel ou d’une visio de 30 minutes.

  2. Des accès à mon nom

    Vous créez mes identifiants dans votre messagerie, dans votre logiciel de facturation et dans votre stockage en ligne. Vous les supprimez quand vous le voulez, et nous fixons ensemble les règles de classement.

  3. Le papier et le compte rendu

    Les bons de livraison et les courriers se photographient au téléphone et rejoignent le dossier partagé. Vous recevez le relevé d’heures avec le point d’avancement, à la fréquence notée au devis.

Vendanges

Les vendanges dans la Côte des Bar, côté bureau

Une exploitation de l’Aube embauche en quelques jours une équipe de cueilleurs sous un régime propre à l’agriculture. Je prépare les dossiers, et la MSA comme votre gestionnaire de paie appliquent les règles.

Le contrat vendanges
Prévu par le Code rural, il dure un mois au plus, et un même salarié peut en cumuler dans la limite de deux mois sur douze. Je tiens le tableau des dates pour éviter un dépassement.
Les salariés en congés payés
Un salarié en congés payés chez son employeur habituel peut signer un contrat vendanges avec vous. Je note sa situation dans son dossier d’embauche.
Une caisse agricole, la MSA Sud Champagne
Vos salariés agricoles relèvent de la MSA Sud Champagne, qui reçoit la déclaration préalable à l’embauche. Je prépare les informations avant l’arrivée des équipes.
Le titre emploi service agricole
Le TESA regroupe l’embauche et la déclaration des cotisations de salariés en contrat court. Je rassemble les pièces pour que vous ou votre centre de gestion le remplissiez.

Ces règles figurent dans le Code rural. Mon rôle s’arrête à la préparation des dossiers, et la MSA répond sur les cotisations.

L’Aube vue par ses établissements employeurs

Les chiffres de l’Insee sur les établissements employeurs du département, lus sous l’angle du travail de bureau.

Établissements employeurs
10 902
au 31 décembre 2024
Salariés
100 600
dans ces établissements
Moins de dix salariés
83 %
des établissements employeurs
Entreprises créées en 2025
3 670
+1 % par rapport à 2021
Les secteurs de l’Aube qui comptent le plus d’établissements employeurs
  1. Commerce et réparation automobile 1 932 établissements, 14 170 salariés
  2. Agriculture 1 720 établissements, 3 464 salariés
  3. Administration, enseignement, santé et action sociale 1 684 établissements, 34 197 salariés
  4. Services aux entreprises et professions libérales 1 137 établissements, 10 107 salariés
  5. Construction 1 062 établissements, 6 050 salariés
  6. Autres services 840 établissements, 2 730 salariés

Source : Insee, Flores 2024 (établissements et salariés) et répertoire Sirene (créations d’entreprises 2021 à 2025).

L’agriculture compte 1 720 établissements employeurs dans l’Aube, juste derrière le commerce et ses 1 932. Autour de Bar-sur-Seine et des Riceys, le vignoble de champagne réunit des exploitations familiales où les papiers attendent la fin de la journée dans les vignes.

Dans l’Aube, 9 007 des 10 902 établissements employeurs restent sous la barre des dix salariés. Les créations d’entreprises tiennent autour de 3 500 par an depuis 2021, avec 3 670 en 2025, et une entreprise qui démarre doit organiser ses factures et son classement dès l’ouverture.

À qui votre entreprise a affaire dans l’Aube

Les organismes du département sont regroupés à Troyes, avec des antennes des impôts à Romilly-sur-Seine et à Bar-sur-Aube. Je prépare ce qu’ils vous réclament.

  • Urssaf

    Troyes

    Le site aubois de l’Urssaf Champagne-Ardenne est à Troyes. Pour vos salariés agricoles, la MSA prend le relais, et je range les appels de l’une et de l’autre.

  • Chambre de commerce et d’industrie

    Troyes

    Je remplis vos inscriptions et vos demandes d’aides auprès de la CCI de l’Aube, boulevard Charles-Baltet à Troyes, et je suis leurs réponses.

  • Chambre de métiers et de l’artisanat

    Troyes

    Je rassemble les pièces d’un contrat d’apprentissage ou d’une formalité que la chambre de métiers de l’Aube vous demande.

  • Service des impôts des entreprises

    Romilly-sur-Seine, Bar-sur-Aube, Troyes

    Vos avis de CFE et de TVA viennent du service des impôts des entreprises, à Troyes ou dans ses antennes. Je les classe et je préviens votre expert-comptable.

  • Conseil de prud’hommes

    Troyes

    Pour une audience au conseil de prud’hommes troyen, votre avocat reçoit de ma part les contrats, les bulletins et les échanges écrits.

Adresses : Annuaire de l’administration, service-public.fr.

Ce que demandent les entreprises de l’Aube

Les questions posées avant de confier le bureau d’une exploitation ou d’une PME auboise à une assistante installée à Caen.

Pouvez-vous gérer les embauches de vendangeurs sans être dans l’Aube ?

Estelle vous répond

Oui. Vous m’envoyez les coordonnées et les pièces par le dossier partagé, je prépare les contrats vendanges et les éléments de déclaration, puis vous les signez avec vos cueilleurs. Les bulletins sortent du logiciel de votre centre de gestion ou de votre cabinet.

Suivez-vous les factures d’un commerce de l’agglomération troyenne ?

Estelle vous répond

Oui. Je saisis ou je vérifie les factures fournisseurs, je rapproche les encaissements du relevé bancaire et je transmets un dossier complet à votre expert-comptable avant sa date de clôture.

Quel tarif pour la préparation des vendanges ?

Estelle vous répond

Les embauches et les plannings relèvent de la gestion RH, à 40 € de l’heure. Vous pouvez placer ces heures sur les semaines qui précèdent la récolte et revenir à un petit volume le reste de l’année.

Comment signons-nous les documents à distance ?

Estelle vous répond

Par signature électronique, avec l’outil que vous utilisez déjà ou celui que nous choisissons ensemble. Les originaux papier restent dans vos locaux de Troyes ou au domaine.

Pouvez-vous intervenir seulement pendant la saison ?

Estelle vous répond

Oui. Nous pouvons fixer une mission de quelques semaines autour des vendanges, puis la reprendre l’année suivante. Le devis précise les dates et le volume d’heures.

Une autre question ? Écrivez-moi